MPASI 8m buat traveling

Nggak terasa udah di penghujung 2010.Kayaknya baru aja ngerayain taon baru 2009 eh udah mau 2010 aja #lebay.com. anyway on the way bus way yang penting liburaaaaannnnnnnnnnnnnnnn bersama keluarga kecilku. Kaka udah 8 bulan nie jadi kalo traveling mesti siap-siapin mamamnya. Dan resep kali ini adalah 

SATE TENGIRI BENGKOANG alias SATE TEBENG.

Peralatan: Panci pengukus, penggorengan

Bahan:

• 100 gr daging ikan tengiri
• 1 buah Bengkoang yang kuecil, kupas parut
• 1 sdmTepung beras merah/putih, aku pakainya yang organik
• 100 ml air
• 1/2 siung bawang putih, haluskan
• olive oil secukupnya

Buat yang >12m boleh tambahin sejumput garam

Cara membuat:

• Campur semua bahan, haluskan dengan food prosesor/blender taruh di pinggan tahan panas (pake mangkuk biasa juga bisa), kukus selama 15-20 menit
• Setelah dingin, keluarkan dari cetakan potong-potong memanjang seperti stik, tumis dengan sedikit olive oil, hingga warnanya berubah.

Alhamdulillah Kaka doyan banget ni sate. Jadi perjalanan purwokerto-madiun gak ribet nyiapin mamamnya kaka. cuman bawa sate n buah pisang (dikasih ama tetangga.hehehehe)